青岛即墨区通过引进先进的生物科技技术，大力发展工厂化食用菌栽培产业，取得了显著的经济效益和社会效益。即墨区的食用菌产品不仅在国内市场广受欢迎，更凭借其高品质和标准化生产流程，成功打入日本、韩国、欧美等海外市场，成为当地农产品出口的亮点之一。
工厂化栽培模式是即墨区食用菌产业的核心优势。通过智能化的温控、湿控和光照系统，结合生物技术优化菌种培育，实现了全年无间断生产。生物科技的应用包括基因筛选、病害防控和营养强化，确保了食用菌的产量稳定、口感优良且安全无污染。例如，即墨区企业采用液体菌种发酵技术，缩短了生长周期，提高了出菇率，同时通过有机认证增强了产品竞争力。
海外市场的开拓得益于即墨区对国际标准的严格遵循。当地企业与科研机构合作，不断改进包装和保鲜技术，延长了食用菌的货架期，满足了长途运输的需求。通过参加国际食品展览和跨境电商平台，即墨区的食用菌品牌逐渐建立了全球声誉，订单量逐年攀升。
即墨区计划进一步加大生物科技研发投入，推动食用菌产业向高附加值产品转型，如开发功能性菌类和深加工食品。这一模式不仅为农民创造了就业机会，也助力了中国农业的现代化和国际化进程，成为乡村振兴的典范。
